Carpaccio de Puigreiner en Cryovac BDF Soff
Puigreiner, una empresa francesa productora de carne, ha elegido Cryovac BDF Soft para envasar su carpaccio de ternera. Esta es una nueva generación de film antivaho, retráctil y barrera, con dispositivo abrefácil integrado para conseguir un gran envase.
El producto se presenta en una bandeja de espuma redonda que permite emplatar el producto en sólo 10 segundos, siguiendo cuatro rápidos pasos.
El plato incluye dos capas de carne cortadas en lonchas muy finas para servir dos raciones, separadas por un film transparente antiadherente.
El consumidor sólo tiene que quitar la tapa de fácil apertura de la bandeja, volcar la capa superior de carne sobre un plato, retirar con rapidez la segunda capa del film y acompañar el carpaccio con la salsa incluida. En diez segundos la carne está lista para llevarla a la mesa y presentarla con su aderezo de aceite de oliva y albahaca.
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Sealed Air Packaging
Tel. 936 352 100
www.sealedair.com
