Investigadores de la Universidad de Cádiz y la Universidad de Aveiro (Portugal) han desarrollado un envase bioactivo y biodegradable a partir de celulosa procedente de la industria papelera y extractos de las hojas de esta fruta que ayudan a mantener durante más tiempo las propiedades de la comida sin necesidad de añadir aditivos químicos. Este film contiene compuestos antimicrobianos y antioxidantes testados in vitro, así como un mayor filtro de luz ultravioleta que retarda la descomposición de los alimentos.
The European container glass industry has published its landmark report (1), marking the first and most comprehensive industry-wide research detailing... leer más
Blockchain technology can revolutionise recyclate traceability. Image: iStock, Jackie Niam
How much recycled plastic is really in a given product? Maximum... leer más
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