El 75 por ciento de los consumidores prefiere beber agua envasada en vidrio

Más del 80% de la población española cree que el vidrio es el material que mejor conserva el sabor de los alimentos

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Casi un 90% de los españoles considera que el material del envase afecta al sabor de su contenido. Así lo confirman los resultados de la última encuesta de Friends of Glass España con más de 1.000 respuestas recibidas desde agosto de 2015.

Las propiedades del vidrio están en línea con la percepción de los consumidores, ya que, en efecto, el vidrio es un material químicamente inerte y por lo tanto sus envases permiten mantener las características de los productos y contenidos durante un largo periodo de tiempo sin alterar el sabor de los mismos. Y es que, a pesar de los desarrollos para mejorar las propiedades de otros materiales de envasado, 8 de cada 10 españoles sigue opinando que el vidrio es el material que mejor conserva el sabor de alimentos.

“Creo que el envase es uno de los componentes fundamentales en el consumo de agua y, en mi opinión, solo hay un único envase posible, ya que nada más aparte del vidrio puede contener un producto tan frágil como el agua de forma tan positiva. El resto de envases no son tan estables o simplemente no logran conservar el producto dentro de su atmósfera adecuada. Como experto en la materia, yo prefiero y recomiendo el consumo en vidrio”, Señala Arno Steguweit, primer Sumiller de agua europeo.

Los paladares de los consumidores son capaces de detectar el sabor de otros materiales de envasado en bebidas tan puras como el agua. El mismo sondeo indica también que un 74,5% de los españoles muestra preferencia por el consumo de agua en vidrio, muy por encima de las preferencias por cualquier otro material de envasado. La muestra es particularmente interesante dado que la preferencia por el envase de vidrio es notable entre los menores de 45 años, lo que podría implicar un mayor uso de envases de vidrio en las nuevas generaciones.

“La preferencia por productos envasados en vidrio es una tendencia que veremos cada vez más presente en nuestra sociedad. En la actualidad, los consumidores muestran una mayor preocupación por el consumo de productos frescos y naturales, así como por preservar su sabor y aroma. Hasta el momento, el único material capaz de conservar estas propiedades es el vidrio”, señala Karen Davies, representante de Friends of Glass España.

El consumo de productos nacionales, también en vidrio

A la hora de consumir algunos de los productos más característicos del territorio español, los consumidores también se decantan por el envase de vidrio como mejor material de envasado para conservar sus productos nacionales. Es el caso de los productos vinícolas, con más de un 90% de los españoles prefiriendo el sabor del vino embotellado en vidrio, un perfecto maridaje muy común en la sociedad.

Otro de los elementos populares de la dieta mediterránea es el aceite, un producto que también prefiere embotellado en vidrio el 60% de los españoles.

La búsqueda de productos conservados de la manera más fresca y saludable favorece la preferencia del vidrio sobre otros materiales de envasado, una tendencia, que por ahora se manifiesta más entre los consumidores que en las estanterías de los supermercados. Ante este desacuerdo entre oferta y demanda, el Secretario General de ANFEVI, Juan Martin Cano añade: “Sabiendo que los consumidores muestran preferencia por el vidrio, un material reciclable infinitas veces, ecológico y además más saludable, confiamos en que no tardaremos en ver un resurgimiento del vidrio, algo que ya se ha empezado a ver en algunas grandes marcas. Todavía estamos muy lejos de que esa amplia preferencia por el vidrio se convierta en realidad en el carro de la compra pero, sin duda, la concienciación es el primer paso”.

Acerca del envase de vidrio

Se fabrica con materias primas naturales y sostenibles, abundantes en la naturaleza como la arena de sílice, el carbonato de sodio y la caliza. Es el envase preferido por los consumidores por temas de salud y medio ambiente. Es químicamente inerte, reciclable 100% infinitas veces y reutilizable. Como envase primario, el envase de vidrio garantiza la conservación, envío y presentación atractiva de una amplia gama de productos de consumo, suministrados a los mercados europeos y mundiales.

Acerca de Friends of Glass

Friends of Glass es una plataforma que apoya al envase de vidrio. Fomenta un estilo de vida que incluye el consumo de productos envasados en vidrio por 3 razones principales: salud, sabor y medio ambiente.

El vidrio es 100% inerte y 100% reciclable. A diferencia de otros envases que pueden ceder sustancias químicas a su contenido, sustancias que son perjudiciales para la salud y que alteran el sabor; el vidrio conserva y protege los alimentos sin añadir nada. Y no sólo eso, el vidrio se fabrica a partir de materia prima natural y es reciclable infinitas veces sin pérdida de calidad ni cantidad, un verdadero reciclado integral. El vidrio conserva las propiedades de los alimentos y protege la salud del consumidor y la del medio ambiente.

Friends of Glass empezó en 2008 como una campaña de concienciación a favor del vidrio creada por FEVE, la Federación Europea del Envase de Vidrio. Friends of Glass aúna a personas de los diferentes países europeos que están convencidos de que el vidrio es el material de envasado ideal gracias a sus indudables beneficios para la salud, la ecología y el progreso social. Tanto individuos como organizaciones nacionales, agencias y empresas que creen en la sostenibilidad del vidrio, forman parte de esta plataforma.

Elegir vidrio es una elección clara para los consumidores a los que les importa la salud, la calidad y el medio ambiente.

www.friendsofglass.com

Sobre FEVE

FEVE, la Federación de Envases de Vidrio, una organización internacional sin ánimo de lucro que representa al envase de vidrio (botellas y tarros) para alimentos y bebidas, frascos para perfumería, farmacia y cosméticos y al vidrio de mesa. La federación representa a la industria de envases de vidrio a nivel internacional, y especialmente a nivel europeo, sirve como foro para examinar las cuestiones comunes. FEVE mantiene un diálogo con las instituciones europeas y los organismos de medio ambiente, comercio y otros asuntos importantes. La federación promueve el reciclado del vidrio y de envases de vidrio, complementando las actividades de la industria del vidrio a nivel europeo. FEVE apoya a la plataforma Friends of Glass desde su creación en 2009. Friends of Glass aúna a consumidores europeos preocupados por la calidad, la salud y el medio ambiente, y es por ello que consideran al vidrio el mejor material de envasado para alimentos y bebidas.

www.feve.org