• Anuga e ICHS aúnan esfuerzos
• Enfoque en los mercados halal y las oportunidades de negocio internacionales
• Entre los grupos objetivo se encuentran fabricantes, distribuidores, inversores y autoridades
• Conferencias, paneles y clases magistrales en la agenda.

Anuga, la mayor y más importante feria comercial mundial para la industria de la alimentación y las bebidas, y la Cámara Islámica de Servicios Halal (ICHS), un catalizador global del halal, aúnan esfuerzos: Juntos están iniciando un nuevo formato de conferencia para temas de negocio relacionados con el halal. Esta colaboración no solo subraya el compromiso conjunto con los mercados futuros, sino que también refuerza el papel de Anuga como plataforma internacional para el conocimiento, el intercambio y la innovación dentro de la industria alimentaria mundial.

En el marco de esta colaboración, el primer Foro Halal de Anuga se celebrará por primera vez en Anuga 2025. El foro ofrece una plataforma temática para la transferencia de conocimiento, el intercambio de conocimientos entre sectores y el desarrollo de nuevas oportunidades de negocio en torno al halal. Se dirige a un amplio público comercial, que incluye fabricantes y exportadores de alimentos halal, importadores y minoristas internacionales, inversores y agencias comerciales, así como organismos de certificación, autoridades reguladoras y delegaciones gubernamentales del ecosistema halal global.

Los visitantes de Anuga pueden participar gratuitamente en el primer Foro Halal de Anuga. Próximamente se podrá inscribir a través del sitio web de ICHS. La conferencia, titulada «Alimentos Halal: Una Puerta Global al Crecimiento«, se celebrará el 6 de octubre de 2025, de 10:20 a 16:25, en el Congress-Centrum Nord, Konrad Adenauer Saal. El programa de alta calidad incluye ponencias, mesas redondas, clases magistrales y una charla de líderes.

«El Foro Halal de Anuga supone una mejora lógica y, a la vez, especialmente valiosa para nuestro programa», afirmó Jan Philipp Hartmann, Director de Anuga. «Como feria comercial líder a nivel mundial, nos consideramos una plataforma comunitaria y un referente en conocimiento de la industria alimentaria internacional. En esta función, ofrecemos orientación sobre temas clave que impulsan los mercados, entre los que sin duda se incluye el halal. Para nuestros visitantes, es una oportunidad única para adquirir conocimientos, crear redes y aprovechar nuevas oportunidades de negocio».

«El lanzamiento del primer Foro Halal de Anuga marca un paso significativo en el fortalecimiento del papel del halal en la industria alimentaria mundial. Esta alianza entre dos entidades altamente especializadas, Anuga e ICHS, representa más que una colaboración; es un compromiso compartido para construir un ecosistema halal global basado en la confianza, la innovación y la oportunidad. Juntos, no solo organizamos un foro, sino que estamos forjando el futuro del comercio halal y su liderazgo a nivel mundial», declaró S.E. el Sr. Yousef Hassan Khalawi, Secretario General de la Cámara Islámica de Comercio y Desarrollo. Impulsor de la innovación halal: Dinámicas regionales que se unen a oportunidades de negocio globales

El informe Innova Market Insights, socio de conocimiento de Anuga, también muestra el dinamismo con el que se está desarrollando el segmento halal: según este estudio, Asia representó más del 55 % de todas las innovaciones de productos con declaraciones halal en 2024, seguida de África con el 21 %. El número de lanzamientos de nuevos productos correspondientes aumentó alrededor de un 10 % en los últimos cinco años. Las categorías de productos de panadería (15 %), salsas y especias (13 %), snacks (11 %) y productos lácteos (9 %) mostraron un crecimiento particularmente sólido. Subcategorías como dulces y aves incluso registraron una tasa de crecimiento anual promedio de hasta el 17 % entre 2020 y 2024.

El nuevo formato de la conferencia significa que Anuga y la ICHS están realizando una contribución sostenible a la profesionalización y al desarrollo de este importante segmento de mercado. Las empresas se benefician de impulsos concretos, ejemplos de buenas prácticas de actores consolidados, así como de herramientas prácticas para el desarrollo de modelos de negocio halal exitosos.

Acerca de los Servicios Halal de la Cámara Islámica (ICHS)

Los Servicios Halal de la Cámara Islámica (ICHS) son el brazo ejecutivo de la Cámara Islámica de Comercio y Desarrollo (ICCD) y se posicionan como promotores del desarrollo de un mercado halal global de alta calidad, confiable y conectado. Gracias a su amplia gama de servicios, procesos de certificación optimizados, plataformas digitales, eventos internacionales B2B y consultoría estratégica, la ICHS promueve un ecosistema halal global que cumple con los más altos estándares de autenticidad y cumplimiento.

Las principales iniciativas de la ICHS incluyen, entre otras, el Foro Halal de La Meca (MHF), un evento pionero de tres días que establece nuevos referentes en el sector de los eventos halal. En él, se reúnen proveedores y fabricantes de servicios halal de todo el mundo. El programa incluye talleres, ponencias, paneles de debate, demostraciones de cocina en vivo, así como diversas formas de networking para la cooperación intersectorial.

Traducido con iA