IDE entrevista a Mamen Moreno, investigadora del Laboratorio de Food Contact y Packaging de AIMPLAS

Mamen Moreno es Licenciada en Ciencias Químicas, posteriormente se formó en el Curso de especialización profesional de Materiales plásticos y sus procesos de trasformación en AIMPLAS y en 2008 pasó a formar parte del Laboratorio Químico. Actualmente su investigación está especializada en plásticos y otros materiales destinados a contacto con alimentos, agua potable, cosméticos y fármacos en el Laboratorio de Food Contact& Packaging. Su actividad como investigadora durante 16 años abarca el asesoramiento integral en Seguridad Alimentaria, desde el punto de vista de materiales para contacto con alimentos compartiendo sus conocimientos dentro del grupo operativo de Legislación y en diferentes foros sectoriales.
AIMPLAS organiza la V edición del foro de plásticos y legislación OKPLAST, los días 27 y 28 de mayo de 2025, que tiene como objetivo presentar la situación actual, novedades y tendencias en la legislación y la normativa que regula la industria de los plásticos.
- OKPLAST celebra ya su quinta edición. ¿Qué evolución ha tenido el seminario desde sus inicios y qué lo hace especialmente relevante en el contexto actual del sector del plástico?
El seminario ha experimentado una evolución constante en paralelo al desarrollo y la publicación de nuevas legislaciones, todas ellas enfocadas en reforzar los principios de la economía circular. En este contexto, consideramos fundamental mantenerse actualizado sobre el presente y futuro marco normativo que impacta directamente en el sector del plástico, ya que ello permite no solo asegurar el cumplimiento legal, sino también fortalecer la competitividad y la sostenibilidad de las empresas.
- Entre otras temáticas el seminario abordará cuestiones clave como las novedades en legislación europea sobre plásticos en contacto con alimentos. ¿Cuáles son los principales retos que deben afrontar las empresas para cumplir con los nuevos requisitos?
Las empresas del sector se enfrentan a importantes retos para cumplir con los nuevos requisitos normativos, que se centran principalmente en asegurar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de los materiales. Uno de los aspectos más relevantes es la exigencia de un alto grado de pureza en las sustancias empleadas en la fabricación de materiales y objetos plásticos destinados al contacto con alimentos. Además, la normativa define con precisión las condiciones que deben cumplirse para poder incorporar plástico reprocesado en los productos, garantizando su inocuidad y calidad. Por otro lado, se establece la obligación de etiquetar adecuadamente los artículos reutilizables, proporcionando al usuario final la información necesaria para un uso correcto, lo que contribuye a ralentizar su deterioro y alargar su vida útil, en línea con los principios de la economía circular.
- También se presentarán avances tecnológicos y enfoques regulatorios en la legislación europea y americana para plástico reciclado en contacto con alimentos. ¿Qué papel juegan las tecnologías emergentes en garantizar la seguridad alimentaria en envases de plástico reciclado?
Al tratarse de marcos legislativos diferentes, es fundamental conocer en detalle cada uno de ellos para poder verificar adecuadamente el cumplimiento de estas tecnologías emergentes según los requisitos específicos que establece cada normativa. Estas tecnologías no solo mejoran la eficiencia y la calidad del proceso de reciclado, sino que también ofrecen garantías sólidas de conformidad legal y de seguridad alimentaria para el consumidor. Además, desempeñan un papel clave en la aceleración de la transición hacia una economía circular más segura y responsable, permitiendo a la industria cumplir con los objetivos legislativos relativos al contenido mínimo de material reciclado.
- El “tsunami legislativo” es una expresión cada vez más utilizada en la industria. ¿Cree que el sector está preparado para asumir esta transformación o aún queda mucho camino por recorrer en términos de adaptación y conocimiento?
El término ‘tsunami legislativo’ se ha consolidado como una expresión cada vez más frecuente en la industria del plástico, reflejando la intensidad y el ritmo acelerado con el que están surgiendo nuevas normativas, especialmente vinculadas a la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la economía circular. La constante evolución normativa exige a las empresas no solo estar informadas, sino también ser ágiles en la implementación de cambios y en la colaboración con toda la cadena de valor para garantizar el cumplimiento legal sin perder competitividad.
En este contexto, contar con departamentos especializados en legislación o establecer alianzas con colaboradores estratégicos expertos en la materia se convierte en un factor clave para anticipar cambios regulatorios, interpretar correctamente los requisitos y asegurar la adaptación eficaz de productos y procesos, fortaleciendo así la posición de la empresa en un mercado cada vez más exigente y regulado.
Gracias por las respuestas.

Desde IDE invitamos a las empresas a la próxima edición de OKPLAST para conocer las medidas legales que pueden afectarlas y cómo implementarlas, de la mano de cerca de 25 expertos internacionales de primer nivel.