En el sector de bebidas, la calidad del producto final depende de un control riguroso a lo largo de toda la cadena de producción, especialmente durante el embotellado, fase crucial para preservar la calidad alcanzada y garantizar al consumidor un producto seguro.

Antares Vision Group, líder mundial en soluciones de inspección, trazabilidad y gestión inteligente de datos, ofrece tecnologías innovadoras que permiten a los productores monitorear cada aspecto determinante – desde una vida útil óptima hasta la conservación de las características organolépticas y la verificación de los datos en la etiqueta – asegurando así el máximo nivel de seguridad y fiabilidad, y respondiendo a las exigencias de un mercado cada vez más atento a la calidad y al cumplimiento normativo, fortaleciendo la confianza de los consumidores en las marcas.

Soluciones Innovadoras Dedicadas al Sector del Vino

Entre las soluciones más innovadoras de Antares Vision Group destaca el sistema de inspección no destructivo, basado en la espectroscopia láser, para la medición de oxígeno (O2) y dióxido de carbono (CO2) en el espacio de cabeza de las botellas tapadas. Esta inspección se aplica en el sector del vino, tanto para verificar el nivel de oxígeno en los vinos producidos con el método clásico como en aquellos elaborados mediante el método charmat. De hecho, el oxígeno presente en el espacio de cabeza se disuelve progresivamente en el vino, alterando sus propiedades organolépticas y reduciendo su vida útil.

Con el sistema PCS Wine, los productores pueden monitorizar en tiempo real toda la línea de producción, asegurando un tapado correcto de cada botella y una ejecución óptima del proceso de inerteización, que elimina el oxígeno e introduce un gas inerte. Esta tecnología no invasiva garantiza que cada botella reciba un tratamiento preciso, preservando su calidad hasta el consumo. De manera similar, el enfoque innovador se aplica a la medición del CO2 o de la presión, ofreciendo un valioso soporte en el control de la fermentación para los vinos producidos con el método clásico (PCS Classic Method Wine) y en la verificación de la hermeticidad del tapón. Para los vinos elaborados mediante el método charmat, la medición en línea de la presión en el espacio de cabeza permite detectar eventuales fugas, mientras que también está disponible una versión de laboratorio para el control por muestreo o el monitoreo a lo largo del tiempo de cada botella.

Inspección de Etiquetas y Verificación de Códigos

Otro elemento clave en la valorización del producto es el etiquetado, que debe cumplir criterios estéticos y normativos rigurosos. Las soluciones IE4000 e IE6000 de Antares Vision Group garantizan un control preciso de las etiquetas y los códigos gracias a una inspección 360°, aplicable a botellas de cualquier forma, incluidas aquellas con diseños complejos y vidrio con relieve. La máquina verifica la presencia y el correcto posicionamiento de las etiquetas, identificando defectos, errores de impresión o códigos no conformes. Gracias a la integración de la inteligencia artificial, el sistema se adapta rápidamente a nuevos formatos sin intervención del operario, reduciendo los tiempos de configuración y mejorando la eficiencia productiva. El sistema multi-cámara asegura una inspección fiable incluso en las áreas más difíciles, minimizando los descartes erróneos.

Un Enfoque Completo para la Máxima Fiabilidad

Además de estas innovaciones, Antares Vision Group ofrece una gama completa de soluciones para el sector de bebidas, que incluyen el control del nivel a alta frecuencia, la medición de la turbidez del vino y la inspección de botellas vacías, del filete y del tapón. Gracias a una presencia consolidada en los mercados internacionales y a un equipo de expertos dedicados, Antares Vision Group apoya a los productores con soluciones personalizadas, garantizando la máxima calidad en cada fase de la producción. El constante compromiso en investigación y desarrollo confirma el papel de la empresa como socio global de referencia para el sector vitivinícola, contribuyendo a elevar los estándares de calidad y a satisfacer las expectativas de un mercado en constante evolución.

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