Premio a la innovación vitícola y enológica
La Unión Italiana del Vino presenta la primera edición del Premio a la innovación
vitícola y enológica. El premio será otorgado durante la próxima edición de Simei y Enovitis 2011, las ferias de vinicultura y viticultura, respectivamente que abrirán sus puertas en los recintos feriales de Milán, Italia, entre los días 22 al 26 del próximo mes de noviembre.
Este premio es el instrumento a través del cual la Unión Italiana del Vino encamina en dichas ferias la excelencia de las tecnologías aplicadas no sólo al sector vitivinícola sino al amplio campo de las bebidas. Hay muchas empresas que han nacido como vinícolas y al cabo del tiempo han adquirido una cantidad de conocimientos técnicos y ampliado su campo a la cerveza, bebidas alcohólicas, agua, zumos y bebidas en general.
Lo que caracteriza el premio es que ha sido ideado y asignado por las empresas del vino.
En un momento difícil para la investigación, este premio testimonia la cercanía y atención de las empresas del sector del vino hacia miles de profesionales que diariamente con el propio empeño y trabajo convierten en aprovechable y disponible la innovación tecnológica.
Más información:
Simei 2011
Tel. +39 02 722 228 25
www.simei.it
