Los secretos de las etiquetas

Los secretos de las etiquetas

Con el título Los secretos de las etiquetas ofrece Universia el libro de la editorial Ariel, cuyo autor es Claudi de Mans i Teixidó.
De manera clara, directa y con toda la información sobre la mesa, este libro ayudará a entender de qué se componen los productos que consumimos a diario, a descifrar los secretos de las etiquetas. Es un libro que debe leerse antes de ir al supermercado pues contiene todo lo que debe saberse sobre los productos que se consumen a diario.
En él los consumidores hallarán respuesta a asuntos tan importantes como si las etiquetas nos ocultan información, si son engañosas y sobre cómo se controla la seguridad de los alimentos que consumimos. Si son peligrosos los transgénicos y la diferencia entre biológico, ecológico y natural, qué son los alimentos funcionales y para qué sirven los emulgentes, entre otras cuestiones, se responden también en el libro.

Más información:
Universia
Tel. 902 575 182
www.libros.universia.es

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